ENRICH(エンリッチ)

The Style Concierge

マリオット・インターナショナルのカクテルコンペティション

news202212_4

マリオット・インターナショナルは、国内のマリオットグループ初となるカクテルコンペティション「マリオット・インターナショナル 第一回カクテルコンペティション2022(Marriott Japan Cocktail Competition) 」を開催し、2022年11月29日に最終審査をウェスティンホテル東京で開催。ザ・リッツ・カールトン日光所属のアンジャン カドカの「こまちのにわ」が優勝した。

今回の審査テーマは「GO LOCAL」で、メインスピリッツは「サントリージャパニーズクラフトジンROKU(六)」を採用。日本全国のホテルから参加したバーテンダーたちが各地の食や風土、カルチャーを背景としたカクテルの数々を生み出した。優勝作品「こまちのにわ」は、「ROKU」と、栃木産柚子の果汁と柚子シロップを用いたカクテルで、奥日光の自然をイメージして作成された。

優勝しカクテルは2023年1月より日本国内のマリオット・インターナショナルブランドのレストラン&バーがあるホテルにレシピが共有され、販売される予定だという。

エンリッチ編集部

Return Top