旅乃家リゾート株式会社が運営する静岡県伊東市宇佐美の「古民家割烹 ひよけ家」は、令和２年３月19日(木)に開催された文部科学省文化審議会の審議・議決、文化審議会から文部科学大臣への答申、官報告示を経て、有形文化財として登録される。伊東市宇佐美地区では初めてで、伊東市全体では７番目の登録有形文化財(建築物)となる。

伊東市宇佐美の旧家、深澤家は、海産物の中継を行う海運業にかかわり、明治期には山林と田畑の経営を中心とした商家と銀行業務に携わったとみられている。大正5年に築造されたこの屋敷は、幾度もの大火が襲った宇佐美地区のなかで、奇跡的に火災から逃れ続けてきた。地域の人たちからは「火除けの家」と呼ばれているという。2018年12月から「古民家割烹 ひよけ家」として生まれ変わり、伊豆の幸をふんだんに使用した日本料理を提供している。

「旧深澤家住宅主屋（古民家割烹ひよけ家）」
所在地：静岡県伊東市宇佐美1748-1
建設年代：昭和6年/平成30年改修