MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社は、取り扱いブランドのドン ペリ二ヨンと料理家のフェラン・アドリアが3年にわたり進めていくコラボレーション プロジェクト「ドン ペリ二ヨン・デコーディング（解読）」を日本で初披露した。

この4月に行われたフェラン・アドリアの活動拠点であるスペインのバルセロナでの初披露に続き、世界では唯一日本で披露。日本では6月中旬より順次展開予定の最新ヴィンテージ、「ドン ペリニヨン 　ヴィンテージ2005」にあわせてフェラン・アドリアが造り上げた「ラグジュアリー・スナック」を発表した。

「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2005」と、フェラン・アドリアの「ラグジュアリー・スナック」のセットは、2015年5月より順次（日本では2015年6月中旬以降）世界中のレストランにて提供予定。

今後は向こう３年にわたり様々な試みが披露されるという。

世界最高峰のシェフがドン ペリニヨンのためだけに造り上げたスナックはどの様に我々を楽しませてくれるのだろうか。

ドン ペリニヨン 公式ＨＰ